Πέμπτη 1 Αυγούστου 2013

Κονταριώτισσα: Καλλιέργειες για το σπίτι

Στην οικιακή οικονομία βασίζετε κατ επιλογή και όχι κατ’ ανάγκη η οικογένεια Μπογιατζή. Ο Τάσος με την Ανατολή καλλιεργούν σχεδόν τα πάντα για το σπίτι τους. Σήμερα τους βρήκαμε να βγάζουν την φακή που είχαν φυτέψει την άνοιξη (στα μέσα Μαρτίου).
Αφού ήρθε η ώρα της συγκομιδής, μάζεψαν την φακή την κατάλληλη ώρα λίγο πριν ξεραθεί και αφού την κοπάνησαν με τον παραδοσιακό τρόπο (με τον κόπανο) την λίχνισαν στον αέρα. Τι πιο ωραίο να ξέρεις τι μπαίνει στο τραπέζι, αφού το έχεις παράγει εσύ με τον πιο απλό τρόπο. Οι οικογένεια Μπογιατζή μας κάλεσε να δούμε και τις άλλες καλλιέργειες, αυτό σκεφτόμαστε να το κάνουμε κάποια άλλη μέρα.