Του Καργιώτη Ν.
Η Πιερία φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα των ακτινιδίων της, μια καλλιέργεια που απαιτεί κόπο, μεράκι και σωστή φροντίδα. Αυτές ακριβώς τις ημέρες, καθώς ξεκινάει η ανθοφορία στους οπωρώνες μας, μια άλλη σπουδαία "δύναμη" της φύσης έρχεται να βάλει τη δική της σφραγίδα στη μελλοντική σοδειά! Η μέλισσα.
Πολλοί πιστεύουν ότι οι μέλισσες είναι απαραίτητες μόνο για τα φυτά και τα δέντρα που βγάζουν πολύ μέλι. Η πραγματικότητα όμως είναι διαφορετική. Το άνθος της ακτινιδιάς δεν παράγει νέκταρ, παράγει όμως μια εξαιρετικά πλούσια και θρεπτική γύρη. Επειδή η ακτινιδιά που καλλιεργούμε στην Ελλάδα είναι φυτό δίοικο (υπάρχουν ξεχωριστά αρσενικά και θηλυκά δέντρα) η μεταφορά της γύρης από το ένα άνθος στο άλλο είναι το Α και το Ω. Αν και ο αέρας βοηθάει σε έναν βαθμό, η μέλισσα είναι αυτή που δίνει την καθοριστική πινελιά. Χωρίς τη δική της μαζική και αποτελεσματική παρουσία για μια σωστή σταυροεπικονίαση, το ακτινίδιο δύσκολα θα γονιμοποιηθεί στον μέγιστο βαθμό που χρειάζεται ώστε να αναπτυχθεί ομοιόμορφα, να αποκτήσει το επιθυμητό βάρος και να μας δώσει έναν μεγάλο, εμπορεύσιμο και ποιοτικό καρπό.
Οι πρόσφατες φωτογραφίες από τοπικό οπωρώνα της Κονταριώτισσας, όπου μόλις τοποθετήθηκαν οι πρώτες κυψέλες, μιλούν από μόνες τους. Μέσα σε μόλις τρεις ημέρες από το ξεκίνημα, οι κηρήθρες άρχισαν ήδη να γεμίζουν με το χαρακτηριστικό ανοιχτόχρωμο "ψωμί των μελισσών" (την αποθηκευμένη γύρη της ακτινιδιάς). Οι "εργάτριες" έπιασαν αμέσως δουλειά αποδεικνύοντας στην πράξη πόσο ιδανικά μπορούν να συνεργαστούν η γεωργία και η μελισσοκομία όταν υπάρχει συνεννόηση και κοινός στόχος.
Η ευθύνη των αγροτών: Σεβασμός στον σύμμαχό μας στην πράξη
Αυτή η φυσική συμμαχία, όμως, για να αποδώσει τα μέγιστα τώρα που τα δέντρα ανοίγουν απαιτεί και τη δική μας υπεύθυνη στάση. Εμείς οι αγρότες έχουμε χρέος και υποχρέωση να προστατεύουμε έμπρακτα αυτόν τον ανεκτίμητο σύμμαχο καθ' όλη τη διάρκεια της ανθοφορίας:
Όχι ψεκασμοί κατά τη διάρκεια της ημέρας: Οι εφαρμογές φυτοπροστατευτικών προϊόντων ή άλλων σκευασμάτων πρέπει να αποφεύγονται αυστηρά τις ώρες που οι μέλισσες πετούν και επισκέπτονται τα άνθη μας.
Ψεκασμός μόνο στις προβλεπόμενες ώρες: Οι όποιες απαραίτητες εργασίες πρέπει να γίνονται αυστηρά αργά το απόγευμα ή το βράδυ όταν το φως πέφτει και οι μέλισσες έχουν πια επιστρέψει με ασφάλεια μέσα στις κυψέλες τους.
Όταν η μελισσοκομία συναντά τη γεωργία με αμοιβαίο σεβασμό, το αποτέλεσμα δικαιώνει και τις δύο πλευρές. Προστατεύοντας τη μέλισσα αυτή την κρίσιμη περίοδο που ξεκινά, προστατεύουμε το εισόδημά μας, την ποιότητα των προϊόντων μας και το μέλλον της παραγωγής του τόπου μας!
Υ.Γ. Ευχαριστώ θερμά το "Μέλι Πάνθεον" για την πολύτιμη προσφορά των κυψελών και την άψογη συνεργασία μας στον οπωρώνα!
